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stir%FriED DEEp%FriED sAutéED 区别,还有哪些炒...

stir-fried 用旺火煸炒,翻炒 deep-fried 油炸, 炒 sautéed 清炒,油煎

其实就是被动语态 the dish is (stir fired)。某道菜都是要(被翻炒的),所以要采用被动语态来表述。

stir–fried vegetable 炒蔬菜

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