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蛎蝗豆腐汤

1、锅添水烧开淋入植物油,加葱姜丝。 2、水再开下入豆腐丁3~4分钟 3、下入蛎蝗 4、水开时倒入水淀粉勾薄芡,打入蛋液。 5、加盐、胡椒粉调味。 6、出锅前散上香菜 7、鲜香味美的一道汤来了!

步骤 1.豆腐切小丁 2.鮥鱼洗净,身上划刀 3.先将姜片、葱段、鮥鱼下锅煎一下 4.加水炖煮 5.煮至奶白色下豆腐、盐继续炖 6.豆腐炖烂起锅即可 小贴士 炖汤之前先煎一下炖出来的汤才是奶白色。

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