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腌制带鱼怎麽做好吃

带鱼洗净切成2寸左右的段,加盐、白醋少许(除腥)、料酒、葱姜片、味精、糖少许、五香粉研制2个小时左右,煎或炸着吃。

1、带鱼去除内脏、背鳍,洗净后剪成块状。 2、带鱼内加入盐(量要多一些,否则不入味)。 3、加入适量白胡椒粉。 4、加入适量花雕酒,翻拌均匀;腌制2小时左右。 也可以用盐、料酒腌制,如果是要煎带鱼的话,煎之前最好将腌制好的带鱼用厨房纸巾...

用料 : 带鱼 一条,盐 一勺,生姜 两片,料酒 几滴 盐腌带鱼的做法 : 带鱼去肠洗净,用厨房剪剪成2厘米的小块盐腌带鱼的做法 步骤1 放入一勺盐,用手抓匀,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏一晚盐腌带鱼的做法 步骤2 上面搁两片生姜,滴几滴料酒,水...

原料: 带鱼、盐、料酒、红椒、油、白糖、味精、葱、啤酒(不想用啤酒 水也可以 推荐使用啤酒)、生抽、蒜、姜。 做法: 1、带鱼洗净,取中段,用盐、料酒腌制20分钟; 2、把鱼段放通风处把表皮晾干; 3、起油锅,油热后,下入带鱼中火炸成金黄...

腌制25—30分钟 用料 带鱼 一条 盐 一勺 生姜 两片 料酒 几滴 盐腌带鱼的做法 带鱼去肠洗净,用厨房剪剪成2厘米的小块 放入一勺盐,用手抓匀,盖上保鲜膜,腌制25—30分钟 上面搁两片生姜,滴几滴料酒,水开后上锅蒸10分钟左右

将带鱼去头去尾内脏处理干净后,切断,放入大碗中,撒入盐,淋入高度白酒拌匀后腌制10分钟即可。 带鱼的做法: 将带鱼去头去尾内脏处理干净后,切断,放入大碗中,撒入盐,姜片,淋入高度白酒拌匀后腌制10分钟。 锅中倒入油,加热至7成熟时,将...

主料: 带鱼 辅料: 葱、生抽、黄酒、盐、糖 做法: 1. 收拾好的带鱼切段,用生抽腌约一个小时。 2. 将腌过的带鱼放入油锅内,双面略煎。 3. 洒入切好的葱花;烹入黄酒,加盖稍闷一会儿;加适量的盐,将余下的生抽倒入,并加适量的糖;最后加水...

1、带鱼去除内脏、背鳍,洗净后剪成块状。 2、带鱼内加入盐(量要多一些,否则不入味)。 3、加入适量白胡椒粉。 4、加入适量花雕酒,翻拌均匀;腌制2小时左右。 也可以用盐、料酒腌制,如果是要煎带鱼的话,煎之前最好将腌制好的带鱼用厨房纸巾...

红烧带鱼的做法 1.带鱼清洁干净,切6公分左右段,用少许盐,料酒,略腌制15分钟 2.取一个干净小碗,放入葱,姜,蒜,少许盐,少许糖,料酒,水淀粉待用 3.取另一个小碗,放入一个鸡蛋搅拌均匀待用. 4.炒锅放油,待到8成熟,放入两片姜,将腌好的...

制作咸鱼首先是选好咸和一个装鱼的东西后,首先把鱼的水分沥干,然后用用具把鱼装好,然后撒上粗咸在鱼上面,一层层的撒,鱼就一层层的铺放好,这样就能均匀咸度,如果你想那咸鱼是梅香鱼肉,你就还要补上一动作就是将鱼不断的拍打一段时间,市...

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