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特色拌米粉培训

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新疆炒米粉的做法食谱配料: 甜面酱,郫县豆瓣酱,剁红椒,盐,味精,胡椒粉,白糖,葱花,姜末,蒜末,油白菜,芹菜,肉片,花椒粉。制作方法: 1.首先将米粉在锅里煮软,约7成熟,放入冷水继续涨发,待用; 2.亮油炙锅,加油,红椒炒出红油,...

材料: 1、主料:江西米粉适量、 2、调味品:萧山萝卜干(其他榨菜、萝卜干亦可)剁成碎末、辣椒粉(酱)、葱姜末少许、盐、酱油、味精、油少许。 做法: 1、米粉煮软捞出,用清水冲干净,沥干水或是直接把米粉放到清水中浸泡7-8小时,软了即可...

看开在哪?人流量多不多,铺租贵不贵,拌粉的味道好不好,符合上诉条件就有利润

新疆炒米粉的做法食谱配料: 甜面酱,郫县豆瓣酱,剁红椒,盐,味精,胡椒粉,白糖,葱花,姜末,蒜末,油白菜,芹菜,肉片,花椒粉。制作方法: 1.首先将米粉在锅里煮软,约7成熟,放入冷水继续涨发,待用; 2.亮油炙锅,加油,红椒炒出红油,...

1.准备好材料,姜蒜,红椒,葱切好备用 2.开火,热锅凉油,放入姜蒜,红椒煸炒。此时改小火! 3.把炒香的姜蒜,红椒拔到一边。放入红油豆瓣酱煸炒! 4.炒香后放入适量清水,烧开! 5.加入盐,两个吃的话,放两大勺就够了! 6.放醋! 7.加生抽 8.我买...

食材 主料 牛肉 200g 米粉 500g 豆瓣酱 100g 干红辣椒 250g 甜面酱 20g 辅料 油 适量 盐 适量 葱 适量 花椒粉 适量 花椒粉 适量 鸡精 适量 水 适量 香菜 适量 料酒 适量 步骤 1.材料:米粉 甜面酱 四川郫县豆瓣酱 牛肉 黄豆 清油 葱姜 香菜 鸡精...

主料 干米粉 200克 辅料 生抽 30毫升 盐 适量 蒜末 15克 醋 10毫升 香菜 2颗 酸豆角 40克 萝卜干 40克 剁椒 30克 油辣椒 30克 步骤 1.干米粉浸泡片刻。 2.取一个小碗加入生抽,蒜泥,盐,醋,拌均匀。 3.再把香菜洗净切碎,酸豆角切碎,萝卜干切...

用料 米粉 适量 小葱 3根 姜 一小块 蒜 五瓣 小米辣 3个 榨菜 少许 肉糜(丁) 少许 生抽 盐 水 一小碗 江西拌米粉的做法 切好所有配料,我这有一些昨天做的榨菜肉丝,如果没有可以不放,也可以提前把榨菜和肉炒熟 煮一锅开水,下米粉关火,盖锅...

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