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请问这是什么鱼啊,该怎么做啊

安康鱼 是一种深海鱼,它们遍布于世界的温带海洋中50米到100米深的海底。[1] 人类已知的安康鱼有250多种。因其独特的长相也有人把它叫做“海鬼鱼”。安康鱼可食用,肉质富含胶质。安康鱼肝味道鲜美,被称为“海中鹅肝”。

红色的鳃盖可以看出,这就是三文鱼

我觉得是红鳍鲌,不是翘嘴红鲌! 两个原因: 大规格的翘嘴鲌,若非原产地并不多见,我只能说太豪爽了! 目测腹棱完全,所以是鲌属鱼类,不是红鲌属鱼类!

阔嘴黄鱼,建议你先用油炸,炸的两面金黄时,加入佐料,然后加少量水,特别是葱和辣椒,既除腥又美味。最后出锅时,可以在上面浇一道日本豆腐,希望可以帮到你。请问这是什么鱼,有什么做法?

偏口,剥去黑皮,炖着吃,很香

罗非鱼,俗称:非洲鲫鱼,非鲫、越南鱼、南洋鲫等。 罗非鱼以红烧、清蒸为最好。

中华鲟: 清蒸鲟鱼 (1)原料鲟鱼、葱、姜、花椒、调料。 (2)制作将杀好的鲟鱼焯水,置盘中,加调料、葱、姜、花椒,腌制15分钟后上笼蒸熟,取出淋香油即可。 其他 3.冰冻鲟鱼片 (1)原料鲟鱼肉、芥末、调料。 (2)制作 将鲟鱼肉冷冻后切片置于用食...

这是巴沙鱼。 巴沙鱼切一指大小,生姜切片,香葱切成葱花备用  2. 将切好的巴沙鱼放入碗中,加盐、胡椒粉、生姜、米酒拌匀,腌制10分钟  3. 腌制好巴沙鱼后打入鸡蛋一枚,生粉两勺,用手抓匀备用  4. 锅中多倒一些油,...

从鱼尾巴向鱼头方向去掉鱼鳞,掀开腮盖去掉腮,再从泄殖孔(下方的红圈位置里有个小孔)扎进剪刀向上挑着沿绿色箭头剪开,去掉内脏和血,鱼鳔鱼子留下 清洗干净后,可以片成鱼片做酸菜鱼、水煮鱼等,也可以剁成段做炸鱼块、糖醋鱼、红烧鱼等

哇,好东西啊,这是花锦鳝,好东西好东西,各种肉鳝里,花锦鳝最好吃,尤其皮是美味,鳝头千万不要丢,皮质最厚。 可以豆豉蒸,也可以红烧,最好不要做汤,可能会有土腥气。我个人最喜欢红烧和蒜烧,非常美味的食材,买的还是捕的?

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