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请问这是什么鱼啊,该怎么做啊

安康鱼 是一种深海鱼,它们遍布于世界的温带海洋中50米到100米深的海底。[1] 人类已知的安康鱼有250多种。因其独特的长相也有人把它叫做“海鬼鱼”。安康鱼可食用,肉质富含胶质。安康鱼肝味道鲜美,被称为“海中鹅肝”。

红色的鳃盖可以看出,这就是三文鱼

多宝鱼埃清蒸最好。用刀在鱼身上斜切3个花刀,这是为了让鱼肉更快熟和入味。用盐和料酒将鱼身及鱼腹内抹遍,腌制10分钟。蒸锅中放入适量水烧开,将适量姜片、葱段放在鱼身上,将鱼放入蒸锅。大火蒸7-8分钟,。蒸鱼期间将大葱或香葱切细丝,越细...

这就昰鲤鱼,原产德国,后引入国内后经过改良形成的新鱼种,叫镜鲤,俗称三道鳞,也叫三花鲤鱼。 香炖三花鲤鱼比较常见,做法如下: 鲤鱼去鳞、鱼鳃和内脏清洗干净。在鱼身切斜刀; 炒锅加入适量的油,加入大料、葱、姜、蒜爆出香味; 放鱼入锅...

我觉得是红鳍鲌,不是翘嘴红鲌! 两个原因: 大规格的翘嘴鲌,若非原产地并不多见,我只能说太豪爽了! 目测腹棱完全,所以是鲌属鱼类,不是红鲌属鱼类!

狗鱼科 Esocidae 狗鱼属 Esox 鱼类 下图为 黑斑狗鱼 Esox reicherti,俗名:黑龙江狗鱼、狗鱼、鸭鱼、鸭子鱼、河狗 大型淡水鱼类。一般体长在600毫米左右,体重在1000-2000克,最大的个体体重可达16公斤以上。体延长,头前部扁平,吻似鸭嘴。口...

乌贼 炒青椒 更多做法可以百度

如图 具体做法不知 , 应为 鮟鱇科 Lophiidae 海生底栖鱼类 新鲜的鮟鱇鱼只需去除内脏去鳃(留下鱼鳔和鱼肝),清洗干净。 剁成大块,入开水中焯一下,去除表面粘液和腥气,变色后捞出,沥干水分备用。(炖制前一定要焯水,这样才能彻底去除粘液...

如图 , 长寿鱼 学名 燧鲷科 Trachichthyidae 胸棘鲷属 Hoplostethus 鱼类 下图为 大西洋胸棘鲷 Hoplostethus atlanticus , 分布于西太平洋日本南部及东西大西洋等处以及台湾东港等,属于深海底层鱼。 而在深海鱼中,新西兰进口的长寿鱼,在国...

阔嘴黄鱼,建议你先用油炸,炸的两面金黄时,加入佐料,然后加少量水,特别是葱和辣椒,既除腥又美味。最后出锅时,可以在上面浇一道日本豆腐,希望可以帮到你。请问这是什么鱼,有什么做法?

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