llgd.net
当前位置:首页 >> 鸟眼辣椒 >>

鸟眼辣椒

辣椒明朝时已传入中国,并形成中国辣椒文化圈 辣椒,是人们餐桌上最常见的调味料之一。一年生草本植物,属茄科(Solanaceae)辣椒属(Capsicum),Capsicum一词来源于希腊语“kapto”即“辛辣”的意思。 辣椒起源于南美洲的玻利维亚(Bolivia)和巴...

不过,在印度发现了一种魔鬼椒Bhut Jolokia,它的辣度比世界上最辣的墨西哥辣椒还辣6000多倍.至今没有人能...

史高维尔设计一套称为“史高维尔感官测试”(Scoville Organoleptic Test)的实验方法来度量辣椒素含量。该方法为将被测物一单位的辣椒素溶解到糖水里,然后交给数个人品尝,之后逐渐增加糖水量,直到无法尝出辣味为止,此时糖水量的总和即为被测...

三养应该没有死亡辣吧,我吃过三养还能吃下去

专门衡量辣椒辣度的单位:辣椒有多辣,是有单位的,用Scoville Heat Unit (斯高威尔)来度量。1912年,一位美国药剂师 Wilbur Scoville 发明了测量辣椒辣度的方法,即规定一个辣度单位等于要用100万滴清水可冲淡至无味的辣度。 目前发现的最辣的...

中国最辣的辣椒叫涮涮辣,产自中国云南,涮涮辣的辣度已经达到6000多度

一般的说法是,印度魔鬼辣椒更辣。但是有研究表明印度的魔鬼椒与云南的涮涮辣很可能是同一品种(参见 http://www.dhtjb.com/Html/20083319452-1.html)。 两种辣椒的一些资料: 印度魔鬼辣椒:全球最辣辣椒 印度东北部山区盛产一种辣椒,由于奇...

魔鬼辣椒盛产于印度东北部山区,由于奇辣无比,当地人称之为“魔鬼辣椒”。今年2月,这种辣椒被吉尼斯世界纪录确认为全球最辣辣椒。“魔鬼辣椒”一夜成名后,很快风靡于世。是当地居民餐桌上的常见美食。当地人相信这种辣椒极其强烈的辣味足以把魔鬼...

“魔鬼辣椒”生长在印度东北部阿萨姆邦山区,是当地居民餐桌上的常见美食。当地人相信这种辣椒极其强烈的辣味足以把魔鬼吓走,因此称它“魔鬼辣椒”。 即使是最小的一口也能辣得人们无法忍受。吃一小条生“魔鬼辣椒”就能使人涕泪横流。一整根“魔鬼辣...

泡在冷水里

网站首页 | 网站地图
All rights reserved Powered by www.llgd.net
copyright ©right 2010-2021。
内容来自网络,如有侵犯请联系客服。zhit325@qq.com