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螺蛳粉为什么是臭的

作为一个柳州人(有人不知道螺蛳粉是柳州小吃吗?),我首先要纠正一个说法,这是特殊的香味,不是臭味。对我来说就是家乡的味道。 这种味道是酸笋的味道。一些外地人吃不惯的,有些说是臭豆腐的味道,有些说是腐臭的味道,跟老板说螺蛳粉不要放...

因为里面的酸笋 酸笋又叫臭笋啦,天然的臭味,但是很健康很好吃 桂林米粉没有酸笋就不正宗了

螺蛳粉的臭味,是由于里面加的酸笋,酸笋是经过发酵后成的,所以闻上去会臭臭的,但是吃的时候就不会有臭的味道了。臻欢螺

螺蛳粉真是一种神奇的食物。它闻起来臭臭的,正当你无法忍受之时,却吃得那个越吃越香,简直是臭豆腐的孪生姐妹一样。大家应该也有和小便这样的疑问吧!比如说:螺蛳粉为什么臭?螺蛳粉为什么叫螺蛳粉? 螺蛳粉是柳州特色小吃之首,因为里面包含...

作为一个柳州人(有人不知道螺蛳粉是柳州小吃吗?),我首先要纠正一个说法,这是特殊的香味,不是臭味。对我来说就是家乡的味道。 这种味道是酸笋的味道。一些外地人吃不惯的,有些说是臭豆腐的味道,有些说是腐臭的味道,跟老板说螺蛳粉不要放...

我首先要纠正一个说法,这是特殊的香味,不是臭味。对我来说就是家乡的味道。 这种味道是酸笋的味道。一些外地人吃不惯的,有些说是臭豆腐的味道,有些说是腐臭的味道,跟老板说螺蛳粉不要放酸笋……螺蛳粉不放酸笋就相当于猫头鹰没有猫头样、蝴蝶...

这你就不懂了吧,榴莲也挺臭的,吃的人也不少,萝卜白菜各有所爱!

其实不太能说是股臭味,更重要的是那种酸味 螺狮粉里面会放有那种酸笋,酸笋会带有些股腐臭的味道,所以……。

螺丝粉又叫螺蛳粉。广西柳州著名小吃 ,具有酸、辣、鲜、爽、烫的独特风味,位居柳州风味小吃之首,它由柳州特有的软滑爽口的米粉,加上酸笋、木耳、花生、油炸腐竹、黄花菜、鲜嫩青菜等配料及浓郁适度的酸辣味和煮烂螺蛳的汤水调合而成,因有奇特鲜...

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