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兰州最有特色十大面食

牛肉面是兰州的特色,根据拉面的宽带分为韭叶、毛细、三细、细、二细、大宽等等。 兰州的面已汤面为主,味道好的还有凉面、肥肠面,卤面。具体西北特色的面还有浆水面。

中国十大面条——武汉热干面 武汉热干面既不同于凉面,又不同于汤面, 面条事先煮熟,过冷和过油的工序,再淋上用芝麻酱、香油、香醋、辣椒油等调料做成的酱汁,增加了多种口味,吃时面条爽滑有筋道、酱汁香浓味美,让人食欲大增。 中国十大面条——...

不知道楼主要学什么样的面食,前年我们亲戚是在兰州回味香那里学习的岐山臊子面、刀削面和炸酱面等,生意在我们县城还可以吧,听说他们那里小吃技术比较多,建议楼主可以搜一下,和他们联系一下。

毛细(顾名思义,就像头发,其实就有点像细粉丝那样细) 细(这个比毛细粗点,跟香头一样) 二细(有点像一般的炒面条那样粗) 三细(比二细稍微粗点,吃起来像吃粗粉条,不过面如果拉的比较劲道的话,这个嚼起来我感觉很有味) 韭叶(这个就像...

首先就是这种河南烩面,它在河南地区拥有久远的历史,它是一种荤、素、汤、菜、饭聚而有之的传统风味小吃。现在这种面食可能已经遍及全国,有时候去到河南游玩必点的一道菜也就是它了,去河南没有尝试这种美食实在是可惜。虽然看起来不怎么好吃...

不知道楼主要学习什么样的面食,因为面食品类繁多,各不相同,楼主如果在甘肃的话可以到兰州回味香那里去看看,他们也有一些面食。

在天水路北口的九毛九饭店可以吃到很地道的山西面食,不过有些贵哟!可以到达的公交车有16路、25路、135路、140路公交车(到天水路北口站下车)以及22路、35路、53路、114路、149路公交车(到新港城站下车)。下车后步行50米即到。百度地图

拌面由鸡蛋面、阳春面等煮熟后,加上葱花与花生酱、酱油拌在一起的素面食(偶尔会加上卤猪肉碎),故名“拌面”。 拌面常用的是花生酱,很多朋友觉得单独吃比较腻,但和扁肉(又称扁食)交换着吃就很有滋味了!你看,扁肉是汤面食,拌面是干面食,所...

山西的面食比较杂:刀削面、饸饹、抿圪豆、手工面条等,其中做的最好的是刀削面,兰州面食比较专一就一个拉面出名,所以一般城市兰州比较多一些,部分城市刀削面、饸饹也有但是比较少,一般在小吃比较集中的地方才会有

我从小在兰州长大,现在在广州上学,兰州广州两地跑,上学就到广州,假期就去兰州,所以对南北方都很了解 首先,成县在甘肃将也是比较落后的地方,所以以上情况在兰州不太可能出现。 经过两边的比较,我发现兰州在许多方面是相对广州比较落后的...

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