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番茄炒蛋

西红柿炒鸡蛋是我们家里经常做的一道菜,可不是每个人都能把它做好的。今天我们就告诉大家西红柿炒鸡蛋小窍门。 西红柿炒鸡蛋第一大窍门:一般我们用两鸡蛋配上这样大小的西红柿两个。鸡蛋和西红柿的比例很关键,如果西红柿少了,炒蛋吃起来会感...

一般情况下两个番茄和三四个鸡蛋就OK。 西红柿炒鸡蛋,又名番茄炒蛋,是许多百姓家庭中一道普通的大众菜肴。烹饪方法简单易学,营养搭配合理。色泽鲜艳,口味宜人,爽口、开胃,深受大众喜爱。其营养价值丰富,具有营养素互补的特点以及健美抗衰...

平时都是妈妈给我做饭,今天我要在妈妈的指导下,亲自下厨房做我最喜欢吃的西红柿炒鸡蛋。 按照妈妈说的方法,首先把番茄放在开水里烫了一会儿,再拿出来撕去皮后,放在菜板上便开始切。谁知,番茄在菜板上滚来滚去的,好像故意在跟我作对似的。...

如果放两个鸡蛋的话,用平时喝汤的汤匙,大概三汤匙左右,炒鸡蛋的时候放的油一定要烧热,鸡蛋盛起后用锅中的底油炒西红柿即可。 做法: 1、番茄切块备用。 2、鸡蛋三个打散。 3、 锅内热油倒鸡蛋进去炒。 4、炒好的鸡蛋装好备用。 5、锅内再倒...

番茄炒蛋的做法 材料番茄2粒,鸡蛋2粒,白糖1茶匙,酱油少许 做法 1、西红柿洗干净后在其头上切一个“十”字架,用热水烫2分钟去皮。 2、鸡蛋打入碗,加入少许酱油(如不喜欢酱油可以换成盐,可加入少许胡椒粉),打散后备用。 3、锅倒些油直到热...

鸡蛋打碗里 加点盐和调料 不要太多 充分搅拌 鸡蛋颜色会变深 先热锅 这样不容易粘锅 然后倒油 中火不要太大了 也不要等冒大烟 如果冒了很多烟就说明油太热了 下锅会糊 这步得贫感觉 油太热会糊 油不热会粘锅 糊锅关键是油温没有掌握好 然后下搅...

食材 主料:番茄400g、鸡蛋2只 辅料:油适量、盐适量、白糖适量、料酒适量 步骤 1.准备主料食材 2.将西红柿洗净后上部画十字,用沸水烫一下,剥皮。 3.将去皮的番茄去蒂切滚刀块. 4.鸡蛋打散、蛋打匀,放少许盐、料酒、一汤勺水、去腥。 5.锅中...

番茄炒蛋只要有盐,糖,点点的酱油就可以了,以一个西红柿(约3~4两),两个鸡蛋为例,锅热倒油,油热倒入已打散的鸡蛋,鸡蛋煎好后盛出,再倒一点点的油,放入葱花爆香,倒入切好的西红柿翻炒,放入少许的盐,一匙白糖,炒至西红柿软烂,把鸡蛋倒...

色泽鲜美,微妙的蛋香。 番茄红诱,色泽鲜美,淡淡卷起的红色果皮像是大衣,衬着多汁的果肉,就像一个个红彤彤的皮球。 炒蛋金黄,弹性十足,微微的蛋香味,在空中弥漫开来。含有丰富的蛋白质和人体必需元素,对心血管硬化有较好的疗效,还能增...

番茄炒蛋是先放鸡蛋。 鸡蛋打碗里 ,加点盐和调料, 不要太多 。充分搅拌, 鸡蛋颜色会变深 。 先热锅, 这样不容易粘锅 ,然后倒油, 中火不要太大了 ,也不要等冒大烟 ,如果冒了很多烟就说明油太热了, 下锅会糊, 这步得贫感觉, 油太热会糊...

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