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春天吃那些野菜好,说出菜名以及图片

1. 荠菜,为十字花科植物,北方也叫白花菜,黑心菜,瑶家叫“禾杆菜″,湖北地区叫地菜,是一种人们喜爱的可食用野菜,遍布全世界。其营养价值很高,食用方法多种多样。具有很高的药用价值,具有和脾、利水、止血、明目的功效,常用于治疗产后出血...

油麦菜,涮锅的必备菜,生吃炒食也很好吃,北方种植的很多,冬天吃涮锅很常见的。

外地客来汉川,都爱吃“二河三蒸”。这也难怪, “二河三蒸”历史悠久,享有盛名。 “二河三蒸”源于何时尚无定论,但必与汉川是水乡泽国有关。旧时,汉川“一年雨水鱼当粮,螺虾蚌蛤填肚肠”,渔家农户吃不上粒粒如珠玑的大米,只有用少许杂粮磨粉,拌...

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