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白菜锅贴

主料 面粉 200克 猪肉 300克 白菜 300克 辅料 生抽 盐 胡椒粉 步骤 1.面粉加入开水,揉成柔软光滑的面团饧半小时以上 2.猪肉加入葱姜剁成肉馅 3.肉馅放盆里加入盐,生抽,胡椒粉顺同一方向搅匀 4.白菜剁碎加一勺麻油和肉馅拌匀 5.饧好的面分成面...

1.面粉加入开水,揉成柔软光滑的面团饧半小时以上 2.猪肉加入葱姜剁成肉馅 3.肉馅放盆里加入盐,生抽,胡椒粉顺同一方向搅匀 4.白菜剁碎加一勺麻油和肉馅拌匀 5.饧好的面分成面团搓成长条切成大小相同的剂子 6.把剂子滚圆按扁擀成圆皮 7.圆皮包...

食材 盐 适量 芝麻油 适量 酱油 适量 大白菜 250g 葱 适量 猪肉 300g 姜 适量 面粉 300g 胡椒粉 适量 油 适量 制作时间:30分钟-1小时 用餐人数:1-2人 青岛锅贴步骤 1.面粉放入大碗中,加入滚水拌匀,揉搓成面团,用湿布盖面,约30分钟备用 2....

1.面粉加入水 2.揉成团,饧发30分钟 3.肉剁肉馅 4.肉馅,加入一个鸡蛋 5.肉馅加入盐 6.加入鸡精 7.加入生抽 8.加入椒盐粉 9.加入辣椒粉 10.加入糖,拌匀,肉馅调味即告完成 11.饧好的面团 12.搓成细长条 13.切小剂子 14.小剂子擀成薄皮 15.取一...

蘸汁:将生姜、大蒜切成末,加入适量的盐、生抽、醋、芝麻油、油 韩国辣白菜锅贴: 主料: 面粉三00克,瘦肉贰50克,韩国辣白菜三00克;配料:鸡蛋一个,生姜、葱、...

韩国辣白菜锅贴: 主料:面粉300克,瘦肉250克,韩国辣白菜300克;配料:鸡蛋一个,生姜、葱、生粉、生抽、芝麻油、胡椒粉各适量; 做法: 一.和面:1.先将适量的开水...

锅贴的做法具体如下: 1.主要原料;面粉、温水、猪肉馅、韭黄、盐、酱油、黄酒、鸡精、白胡椒粉、五香粉、葱末、姜末、香油、烹调油、清水。 2.面粉用温水合成面团(夏季可用凉水合面)。 3.面合好后松弛半小时。 4.在此期间可以合馅料,肉馅里...

食材用料: 饺子 水 食用油 菜谱做法: 1.把包好的饺子放进平底锅摆好,饺子于饺子之间要留有空隙 2.加入半碗清水,水量没过饺子底略多些就行 3.滴几滴食用油,以防粘底 4.羔上锅盖,煮至水分几近烧干 5.倒入食用油,这个时候的食用油用量和平时...

材料 1. 一般用做皮子的有强力粉 2. 馅子一般是白菜、韭菜肉馅 做法 1. 一般用做皮子的有强力粉(应该就是富强粉)、也有按比例强力粉和薄力粉合用的。面粉按强力粉和薄力粉2:1的比例和面,皮一定要擀得保今天这里用超市买来的皮子。 2. 馅子一...

北京市一个文化古都,其小吃历史悠久,特色名菜及风味小吃至少二、三百种。 北京菜又称京菜。主要指宫廷菜(以仿膳饭庄为代表)、宫廷菜(以谭家菜为代表)、清真菜和地方风味菜。北京地方风味菜由鲁菜转化而来,受其他菜系影响(粤、州、湘、鲁...

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